お弁当にぴったり！つゆなし牛丼で汁漏れ知らず

こんにちはクエ美です。

お弁当を入れる時間が少ない時や急いでいる時は、丼もののお弁当がとても便利♪

ご飯が進むから満足感の高いお弁当になるし、他の副菜系おかずが少なくて済みます。

何かと使える丼弁当です。

でも、丼ものをお弁当に入れるとなると、気を付けないといけないのが
「汁漏れ問題」ですよね💦

カバンに、大事な書類が入っていた時には
も～悲惨です( ；∀；)

匂いも残るし、後処理も大変です。

そうならないためにも、今日はお弁当にも入れられる汁漏れ知らずの牛丼を作りました。

題して『お弁当牛丼』←まんまやーん🤣
作り方を紹介していきたいと思います♪

お弁当牛丼のレシピ

〖作り方〗

① 玉ねぎは薄切りにしておきます

② フライパンに少量のサラダ油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒めます
玉ねぎが透き通ったら、一旦火を止め、お皿に取り出しておきます

③ ★の調味料を同じフライパンに入れ、煮立たせます

④ 煮立ったら牛肉を入れて、炒めていきます

⑤ 牛肉の色が全て茶色くなったら、②に玉ねぎを加えて炒め合わせます

⑥ 汁気が少なくなったら完成です

深めのお皿かボウルに入れ、粗熱が冷めるまで置き、汁気が適度に切れた上側をお弁当の白米の上に乗せたら、より汁気を減らせます

もっと気になる方は、ザルにしばらく入れておいても👌

最後に…

今日は、お弁当にも入れられる、汁なし牛丼のレシピを紹介しました。

玉ねぎを先に炒めておくことで、牛肉の加熱のし過ぎを防ぎ、お肉が柔らかかく仕上がるように工夫しました！

調味料で炒め煮するだけなので、朝の忙しい時間でも、サッサっと簡単に仕上がります♪

汁は少ないですが、牛肉にしっかり味がついていて、ご飯が進むこと間違いなし🍚🥢

お弁当で牛丼が食べたいなと思ったら、ぜひお試しください。