冷凍フライドポテトのアレンジレシピ３選。時短＆ボリュームアップ

こんにちはクエ美です。

外がカリカリ、中がほくほくのフライドポテト✨
子どもも大人も大好きですよね！

お家に冷凍フライドポテトがあれば、凍ったまま揚げる（焼く）だけで、出来立てフライドポテトが、好きな時に食べられます。

もちろん、そのままでも美味しいフライドポテトですが、今日はそれを使った、アレンジ料理を作ってみました。

アレンジすることで野菜やお肉も一緒に食べられ、ボリュームあるおかずに仕上がります。

また、生のじゃがいもから作るより下処理などの手間がいらないので、時短にもなりますよ！

今日の食材　冷凍フライドポテト

ニチレイフーズの『フライドポテト』です。

カリカリ感を味わえるシューストリングカットになっています。

ヨーロッパ産のイエロー種のジャガイモ使用で、甘みが強く、なめらかな食感が味わえるのが特徴です。

調理方法は次の3種類

• フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きする
• 180℃の油で揚げる
• トースターで温める

他の料理と重ならないような調理法を選べば、色んなメニューを同時進行で作ることができます。

中がほくほくで、つい手が止まらなくなりますよ。

冷凍フライドポテトを使ったレシピ1⃣
～スペイン風オムレツ～

〖作り方〗

① 硬めに茹でたブロッコリー、カラーピーマン（今回はオレンジと赤を使用）、玉ねぎを粗目のみじん切りにしておきます
ウインナーは、5㎜幅くらいで切った後、さらに半分切っておきます

② ボウル（あとで具材を入れるので大き目が良い）に★の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせておきます

③ フライパンに少量のサラダ油（分量外）をひいて熱し、凍ったフライドポテト入れて炒めます

④ 玉ねぎとウインナーを加えて、さらに炒めます

⑤ 玉ねぎが透き通ったら、他の野菜も加えてさっと炒めたら火を消し、お皿に取り出しておきます

⑥ ⑤の粗熱が取れたら、②の卵液に入れて混ぜ合わせます

⑦ フライパン（直径26㎝）にサラダ油（分量外）をひいて熱し、⑥を流し入れます
弱火にし、蓋をして蒸し焼きにします

⑧ 底がこんがり焼けたら、ひっくり返します
（一旦、お皿にうつして、滑らせるようにフライパンに戻すと形が崩れにくいです）

⑨ 反対側も弱火で蓋をして、じっくり焼いたら完成です

具材は、カラーピーマン、玉ねぎ、ブロッコリー、ウインナーの他にも、ツナ、コーン、人参、ズッキーニ、ミニトマト、きのこ類など、お好みでアレンジしてみてください♪

フライドポテトを使ったレシピ2⃣
～フライドポテトの春巻き～

〖作り方〗

① 使用した春巻きの皮はこちら↓↓
室温に戻しておき、1枚ずつはがしておきます

② さけるチーズは、半分にさいておきます

③ 春巻きの皮の上に、ベーコン⇒凍ったフライドポテト⇒さけるチーズの順に乗せます

④ 具材を包むように一回転巻いた後、左右を折りこみます

⑤ さらに巻いて、巻き終わりに小麦粉のり（小麦粉小さじ１＋水小さじ１）を付けてくっつけます

⑥ 巻きあがったものを、170℃の油で揚げたら完成です

フライドポテトを使ったレシピ3⃣
～肉巻きポテト～

〖作り方〗

① 豚肉の両面に軽く塩コショウをします
豚肉の上に、凍ったままのフライドポテト3本を乗せて巻いていきます

② フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①の巻き終わりを下にして並べて焼いていきます
（写真では一緒にいんげんと人参の肉巻きも作っています）

③ 豚肉に火が通ったら、焼き肉のたれを絡めて完成です

最後に…

今日は、冷凍フライドポテトのアレンジレシピを３つ紹介しました。

付け合わせのイメージのフライドポテトですが、合わせる食材によってメインにも副菜にも変身します。

下処理いらずで、生のじゃがいもを使うよりも、短時間で調理できるのでオススメですよ！

ぜひ作ってみて下さい♪