マルキンのMOCHIKON を使ったアレンジレシピ３選

こんにちは。クエ美です。

今日は、もっちもちで美味しい！

なのに低カロリーなおやつ
『MOCHIKON』を使って作った
ヘルシーおやつを紹介したいと思います♪

MOCHIKONのレビューについては
こちらの記事をご覧ください↓↓

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MOCHIKONとは？

『MOCHIKON』とは
マルキン食品株式会社から販売されている
こんにゃくでできたわらび餅風のスイーツです。

黒蜜きな粉、抹茶、ストロベリーショコラの
3種類の味が発売されており
鮮やかな黄色、緑、ピンクのパッケージが目を引きます。

こんにゃくでできているので、
カロリーはソースなどを含めても、
黒蜜きな粉が115kcal、抹茶が82kcal、
ストロベリーショコラが70kcalととっても低カロリー。

体のことは気になるけど、
美味しいものは食べたいという方に
ピッタリの商品です。

MOCHIKON きな粉＆黒蜜を使ったアレンジレシピ

〖作り方〗

① ゼラチンをお湯５０㏄で溶かしておきます

ゼラチンはこちらのものを使用しました
1袋が5gの個包装になっています

② 小鍋に牛乳、きな粉、砂糖を入れて温めます

③ 砂糖ときな粉が溶けたら、①を入れて良くかき混ぜます

④ カップに流し入れて、粗熱が取れるまで置いておきます

⑤ 冷蔵庫で冷やし固めます

⑥ 固まったら上にきな粉をまぶしたMOCHIKON、生クリームをのせ、上に添付の黒蜜をかけたら完成です

MOCHIKON 抹茶＆抹茶ソースを使ったアレンジレシピ

〖作り方〗

① ボウルに卵、牛乳、みりん、ハチミツを入れて、泡だて器で良く混ぜます

② ①にホットケーキミックスと抹茶パウダーを入れてさらに混ぜます

③ 薄くサラダ油（分量外）をひいたホットプレートを温めておき、焼く直前に弱火にしてから、生地の大きさが直径7～８㎝になるように②を流し入れます

④ 表面がふつふつしてきたら、裏返します

⑤ 裏面にも軽く焦げ目がついたら生地の出来上がりです
これを全部で10枚作ります

⑥ MOCHIKONのこんにゃく餅を12等分にしておきます

⑥ 出来上がった生地の上に、粒あん、クリームを適量乗せ抹茶きな粉をまぶしたMOCHIKONをトッピングします
上から抹茶ソースをかけて、もう一枚の生地をかぶせたら出来上がりです

★１『ほっとけーち』については、こちらの記事に書いています。
しっとりした生地に仕上がるので、どら焼きづくりにおすすめです。

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★２『抹茶パウダー』はダイソーのものを使用しました

1袋8g入りで、108円（税込み、購入時）

原材料の緑茶は、京都府産です。
香りや色がよく、お菓子作りやトッピングにとても使いやすいです。

MOCHIKON いちご＆チョコソースを使ったアレンジレシピ

〖作り方〗（写真では、倍量で作っています）

① ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます

② 小麦粉と砂糖をふるっておき、①と混ぜ合わせます

③ 薄くサラダ油（分量外）をひいたホットプレートを温め、お玉で生地を流し入れ、お玉の丸い方で薄くのばします

④ 表面が乾いたら裏返し、10秒くらい焼いたらお皿にとります
これを8枚焼いたら生地の出来上がりです

⑤ MOCHIKONのこんにゃく餅を12等分にします
いちごはお好みの大きさに切っておきます

⑥ クレープ生地が冷めたら、生地を折り畳み、上にホイップクリーム⇒MOCHIKON⇒いちごの順でトッピングして、最後にチョコソースをかけたら出来上がりです

最後に…

美味しくてヘルシーなお菓子『MOCHIKON』

色々なアレンジで楽しんでみて下さいね✨