お弁当

【初心者でもできる!】飾り切りでおしゃれ度アップのお弁当

おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。

本日のお弁当メニュー

  • 枝豆ごはん
  • ぶりの照り焼き
  • 高野豆腐と野菜の煮物
  • 糸こんにゃくのたらこ和え
  • ソーセージ入り卵焼き
  • ミニトマト
  • りんご

朝時間、いつもはお弁当を入れるだけで精一杯なので、
普段はあまりしないのですが、
今日はなぜか、早く目が覚めるっていう…(年なのか?!)
まあまあ時間があったので、
『高野豆腐と野菜の煮物』の人参と、
デザートのりんごをおしゃれ切りしてみました。
普段、お弁当を飾ることをあまりしなくて、不慣れな私でも簡単にできたので、紹介したいと思います✨

人参の飾り切り🥕

こちらのCOOKPADを参考にしました。

人参の厚さを少し厚めにした方が、お花に立体感がでるのかなと思います。

私のは、少し花びらが角ばっていますが(;^_^A
包丁使いが上手な方だと、もっと丸みを帯びた綺麗な感じに仕上がるはず!!


りんごの飾り切り🍎

これは、とっても簡単。
りんごを適当な大きさに切って、芯を取り除いたら
皮の方に格子状に浅く切り込みを入れて、1マス空きで皮をむいていくだけ♪
(作業前に塩水につけておくと、変色が防げて綺麗に仕上がります。)



これを応用すると、縦横だけでなく、斜めにしたり、格子を大きくしたり、格子を小さくしたり、いろんな模様が楽しめますよ。


りんごが安い時に買って、いろいろ試してみたいと思います。

皆さんもぜひお試しください。

ほな、今日も元気にいってらっしゃーい!