お弁当

カルディの『サラダの旨だれ』が万能すぎる!色々なアレンジレシピを紹介!

おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。

本日のお弁当メニュー

  • 十五穀米→※1へ
  • 豚肉とキャベツの旨だれ炒め
  • ナス炒め
  • かぼちゃの煮物
  • ほうれん草のお浸し
  • はんぺん卵巻き
  • 人参の粒マスタード和え

皆さん、カルディの『サラダの旨だれ』は
もう試されましたか?

この『サラダの旨だれ』はカルディの中でも
とても人気の商品で、カルディのおすすめ
ランキングでは常に上位にランクインしています。

この商品、
サラダにかけてももちろん美味しい!

生のキャベツにかけたら、居酒屋メニューの
やみつきキャベツのようになり、無限に食べられます( ´艸`)

そんな『サラダの旨だれ』ですが
生野菜にかける以外にも美味しい食べ方があるんです。

なぜなら、『サラダの旨だれ』には、
原材料にお酢が使われていないから。

ドレッシングとして使うだけでは
もったいない!

肉にも野菜にもご飯にもなんでも合う、
万能調味料と言っても過言ではありません。

今日は、そんな『サラダの旨だれ』を使った
アレンジレシピを紹介していきたいと思います。

本日の食材『サラダの旨だれ』

今日の食材はこちら↓↓

もへじの『サラダの旨だれ』です。

原材料は、食用植物油脂、しょうゆ、ごま油、砂糖、還元水飴、ねりごま、いりごま、食塩、おろしにんにく、など。

ドレッシングにしては珍しくお酢が含まれていません。

醤油ベースのにんにくが効いた調味料で、
ごま(ねりごま、いりごま)が入っていて
とても香ばしいかおりがします。

味はけっこうしっかり味。
サラダにかけても、ご飯が進みそうな味です。

辛みはないので、子どもたちも喜んで使っています。

油分とその他の物が分離しやすいので
使う前によく振ることだけは忘れないように注意です。

(そのためかはわかりませんが、内ぶた付きです♪)

『サラダの旨だれ』を使ったアレンジレシピ

豚肉キャベツ炒め

〖材料(2人分)〗

豚肉 150g
キャベツ 70g
塩コショウ 少々
サラダの旨だれ 大さじ3

〖作り方〗

① 豚肉をビニール袋に入れて、『サラダの旨だれ』を加えて揉みこみ、10分ほど置いておきます

② フライパンに少量のサラダ油(分量外)を熱し、一口サイズに切っておいたキャベツを炒めます
塩コショウを振って、キャベツがしんなりしたら、お皿に移しておきます

③ 再度フライパンを熱し、①の豚肉を入れて炒めます

クエ美

『サラダの旨だれ』に油が入っているので
フライパンに油をひかなくても大丈夫です👌

④ 豚肉に火が通ったら、取り出しておいたキャベツをフライパンに戻し、さっと絡めたら完成です

チャーハン

〖材料(2人分)〗

ご飯 500g
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 3枚
卵 1個
塩コショウ 少々
サラダの旨だれ 大さじ4

〖作り方〗

① 玉ねぎはみじん切り、ベーコンも小さく切っておきます

② フライパンに少量のサラダ油(分量外)を熱し、①を炒めます

③ 卵をお皿に割り入れて軽く混ぜ、ご飯に混ぜ込みます

④ ②にご飯を入れて、ご飯がパラっとするまで炒めます

⑤ ご飯が炒められたら、『サラダの旨だれ』を入れて全体に混ぜたら完成です

ナムル

〖材料(3-4人分)〗

人参 1/2本
もやし 1袋
塩 少々
ほうれん草 1束
サラダの旨だれ 適量

〖作り方〗

① 人参は千切りにし、3分ほど茹でておきます

② もやしは、水洗いした後、お湯でさっとゆでておきます

クエ美

もやしは塩分を含むもので混ぜた時に水分が出やすいので、塩少々を振ってしばらく置いた後、水気をよくしぼっておくと水っぽくなりにくいです

③ ほうれん草は下茹でし、冷水に落として水気を切ってから、3-4㎝の長さに切っておきます

④ それぞれの野菜に、味を見ながら『サラダの旨だれ』を和えたら完成です

豆腐ステーキ

〖材料(3-4人分)〗

豆腐 350gのものを2パック
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ3
サラダの旨だれ 大さじ3

〖作り方〗

① 豆腐1丁を4等分(2丁で8個)し、キッチンペーパーで包んだあと、電子レンジ600Wで1分加熱します

② 水気がよく切れたら、片栗粉を両面にまぶします

③ フライパンにサラダ油をひいて熱した後、②を入れて焼いていきます

④ こんがり焼き色がついたら裏返し、同様に焼いていきます

⑤ 全体がこんがりしたら、『サラダの旨だれ』を入れて、全体によく絡めたら完成です

最後に…

今日は、カルディの『サラダの旨だれ』
を使ったアレンジレシピを紹介しました。

この調味料、生野菜だけでなく
ご飯、お肉、魚、豆腐、加熱野菜…

本当になんでも合います。

しかも、これを和えるだけで
味が決まるので、調理もとても簡単♪

お家に1本あるととても便利です。

皆さんもぜひ、カルディの『サラダの旨だれ』で色んなメニューを試してみて下さい。

※1
十五穀米についてはこちらの記事に書いています↓↓

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ほな、今日も元気にいってらっしゃーい!