こんにちは。クエ美です。
皆さん、カルディの『サラダの旨たれ』は
もう試されましたか？
この『サラダの旨たれ』はカルディの中でも
とても人気の商品で、カルディのおすすめ
ランキングでは常に上位にランクインしています。
この商品、
サラダにかけてももちろん美味しい！
生のキャベツにかけたら、居酒屋メニューの
やみつきキャベツのようになり、無限に食べられます( ´艸｀)
そんな『サラダの旨たれ』ですが
生野菜にかける以外にも美味しい食べ方があるんです。
なぜなら、『サラダの旨たれ』には、
原材料にお酢が使われていないから。
ドレッシングとして使うだけでは
もったいない!
肉にも野菜にもご飯にもなんでも合う、
万能調味料と言っても過言ではありません。
今日は、そんな『サラダの旨たれ』を使った
アレンジレシピを紹介していきたいと思います。
本日の食材『サラダの旨たれ』
今日の食材はこちら↓↓
もへじの『サラダの旨たれ』です。
原材料は、食用植物油脂、しょうゆ、ごま油、砂糖、還元水飴、ねりごま、いりごま、食塩、おろしにんにく、など。
ドレッシングにしては珍しくお酢が含まれていません。
醤油ベースのにんにくが効いた調味料で、
ごま（ねりごま、いりごま）が入っていて
とても香ばしいかおりがします。
味はけっこうしっかり味。
サラダにかけても、ご飯が進みそうな味です。
辛みはないので、子どもたちも喜んで使っています。
油分とその他の物が分離しやすいので
使う前によく振ることだけは忘れないように注意です。
『サラダの旨たれ』を使ったアレンジレシピ
豚肉野菜炒め
〖材料(2人分)〗
豚肉 150g
お好みの野菜 150g
塩コショウ 少々
サラダの旨たれ 大さじ３～
〖作り方〗
① 豚肉をビニール袋に入れて、『サラダの旨たれ』を加えて揉みこみ、10分ほど置いておきます
② フライパンに少量のサラダ油（分量外）を熱し、一口サイズに切っておいた野菜（今回はキャベツ、パプリカ、ヤングコーンを使用）を炒めます
塩コショウを振って、野菜がしんなりしたら、お皿に移しておきます
③ 再度フライパンを熱し、①の豚肉を入れて炒めます
『サラダの旨たれ』に油が入っているので
フライパンに油をひかなくても大丈夫です👌
④ 豚肉に火が通ったら、取り出しておいたキャベツをフライパンに戻し、さっと絡めたら完成です
チャーハン
〖材料(2人分)〗
ご飯 500g
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 3枚
卵 1個
塩コショウ 少々
サラダの旨たれ 大さじ４
〖作り方〗
① 玉ねぎはみじん切り、ベーコンも小さく切っておきます
② フライパンに少量のサラダ油（分量外）を熱し、①を炒めます
③ 卵をお皿に割り入れて軽く混ぜ、ご飯に混ぜ込みます
④ ②にご飯を入れて、ご飯がパラっとするまで炒めます
⑤ ご飯が炒められたら、『サラダの旨たれ』を入れて全体に混ぜたら完成です
豆腐ステーキ
〖材料(２人分)〗
豆腐 350g～400g入りのもの1パック
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ２
サラダの旨たれ 大さじ２
〖作り方〗
① 豆腐1丁を4等分し、キッチンペーパーで包んだあと、電子レンジ６００Wで1分加熱します
② 水気がよく切れたら、片栗粉を両面にまぶします
③ フライパンにサラダ油をひいて熱した後、②を入れて焼いていきます
④ こんがり焼き色がついたら裏返し、同様に焼いていきます
⑤ 全体がこんがりしたら、『サラダの旨たれ』を入れて、全体によく絡めたら完成です
３色ナムル
〖材料(3－4人分)〗
人参 1/2本
もやし 1袋
塩 少々
ほうれん草 1束
サラダの旨だれ 適量
〖作り方〗
① 人参は千切りにし、3分ほど茹でておきます
② もやしは、水洗いした後、お湯でさっとゆでておきます
もやしは塩分を含むもので混ぜた時に水分が出やすいので、塩少々を振ってしばらく置いた後、水気をよくしぼっておくと水っぽくなりにくいです
③ ほうれん草は下茹でし、冷水に落として水気を切ってから、3－4㎝の長さに切っておきます
④ それぞれの野菜に、味を見ながら『サラダの旨たれ』を和えたら完成です
最後に…
今日は、カルディの『サラダの旨たれ』
を使ったアレンジレシピを紹介しました。
この調味料、生野菜だけでなく
ご飯、お肉、魚、豆腐、加熱野菜…
本当になんでも合います。
しかも、これを和えるだけで
味が決まるので、調理もとても簡単♪
お家に1本あるととても便利です。
皆さんもぜひ、カルディの『サラダの旨たれ』で色んなメニューを試してみて下さい！
カルディの『塗って焼いたらメロンパン』アレンジレシピ↓
カルディのフリット粉は炭酸水で↓
カルディのガパオペースト↓
