こんにちは。クエ美です。
薄焼き卵って、フライパンで作ると
破れたり、火が通りすぎて焦げてしまったり
上手くいかないことが多くて💦
そんな時にダイソーで見つけた
電子レンジで薄焼き卵を作るグッズ。
購入したのが、約2年前です。
レンジで作れるなんて
便利そう！と思って早速作ってみましたが
最初は、説明通りにしても
上手くいかない💦
そこで、どうしたらうまくいくのか
試行錯誤を繰り返し…
ようやくベストな方法をみつけました✨
ちょっとしたコツをつかめば
誰でも綺麗な薄焼き卵ができます！！
卵1個だけでできるので
無駄がありません！！
ぜひ作ってみてください♪
2⃣ クエ美流『レンジでかんたん‼！薄焼きたまご』を使った薄焼き卵の作り方
3⃣ 『レンジでかんたん‼薄焼きたまご』で上手に作るコツ
・卵液は、茶こしでこしてから使う
・卵液の量は大さじ1杯で作る
・大さじ1杯はきちんと測る
・加熱後の薄焼き卵がはがれにくい場合は、サラダ油を薄くぬる
・作れるサイズに注意
4⃣ 最後に…
ダイソーの『レンジでかんたん‼薄焼きたまご』について
ダイソーのお弁当やお料理のコーナーに売っている『レンジでかんたん‼薄焼きたまご』
中身は、とてもシンプルなつくりですが、様々な工夫が見られます。
まず1つ目は、卵を入れる底の部分に、凹凸があります。
これがあることで、出来上がった薄焼き卵がはがれやすくなります。
そして
加熱後に熱くないように、持ち手部分が飛び出ています。
その持ち手部分には、レンジの加熱時間が…！
説明が書いてある外のビニールの袋はすぐに捨ててしまうので、本体に書かれていると忘れなくていいですね♪
さらに、持ち手の所に穴が開いているので、引っかけて収納することもできます。
クエ美流
『レンジでかんたん‼薄焼きたまご』を使った薄焼き卵の作り方
それでは早速作ってみたいと思います。
〖用意するもの（14㎝×8㎝の薄焼き卵 3枚分)〗
・レンジでかんたん‼薄焼きたまご本体
・大さじスプーン
・小さじスプーン
〖材料〗
卵 1個
塩 少々（味付けはお好みで）
〖作り方〗
① 卵1個を器に割入れ、お好みの味付けをしてよく混ぜます
今回は、塩少々を入れました
② ①の卵液を茶こしでこします
③ ②の卵液を大さじ1杯＋小さじ1杯すくい、『レンジでかんたん‼薄焼きたまご』に入れます
④ 卵液を全体に広げます
⑤ 電子レンジに入れて、記載の時間にセットし、加熱します
下の写真は500ｗで20秒加熱（追加加熱なし）したものです
⑥ 周りを、菜箸でぐるりと回しながらはがし、破れないようにお皿にうつしたら完成です
『レンジでかんたん‼薄焼きたまご』で上手に作るコツ
卵液は、茶こしでこしてから使う
白身が大きめに残っていると、量が正しく測れません。
また、白身部分と黄身部分で加熱ムラができ、仕上がりが綺麗にならないことが多いです。
全体を綺麗な均一の色にするためにも、茶こしでこしておく方が良いです。
卵液の量は大さじ1杯＋小さじ１杯で作る
上にも書きましたが、商品外袋の裏面に記載されているレシピでは、1回分が大さじ2杯になっています。
クエ美流レシピで大さじ1杯＋小さじ１杯としているのは、何度も作り、大さじ1杯＋小さじ1杯が一番成功率が高かったからです。
大さじ2杯の時より、うすい卵焼きが出来上がります。
それに、何度も加熱をしないので、しわが少なくできます。
大さじ1杯＋小さじ1杯はきちんと測る
量が多かったり少なかったりすると、記載の加熱時間でレンジをしても、うまく固まらなかったり、加熱のしすぎで縮んでしまったりします。
大さじ1杯＋小さじ1杯をきちんと測って、自宅のレンジでの加熱時間を調整すると、次回から失敗なく作れます。
加熱後の薄焼き卵がはがれにくい場合は、サラダ油を薄くぬる
これは、私が2年以上使用しているからかもしれませんが、最初に使っていた頃と違って、最近は少しはがれが悪くなってきました。
そろそろ寿命かと思っていましたが、キッチンペーパーでサラダ油を薄く塗っておくと、すんなりはがれました。
こりゃ、まだまだ現役ですな。
作れるサイズに注意
作れる薄焼き卵の大きさは、容器の大きさ分（約14㎝×約8㎝）の1種類だけです。
お弁当サイズにはいいですが、お皿に盛るようなオムライスには小さすぎます。
私はそれでも、フライパンを使うのが嫌で
何枚か並べて無理やりオムライスにすることもありますが( ´艸｀)
出来上がりの大きさを考えて、使用の用途を決めてください♪
最後に…
今回は、この薄焼き卵のサイズがお弁当箱にぴったりだったので、オムライスにしてみました♪
この『レンジでかんたん‼薄焼きたまご』があれば、他にもいろいろ使えます🎵
例えば、錦糸卵を作ってチラシ寿司や冷やし中華に乗せたり、ケチャップライスおにぎりに巻いてオムおにぎりにしたり。
キャラ弁を作るときの材料として使ってもいいですね♪
薄焼き卵を使ったアレンジレシピも紹介しています↓↓
コツを押さえて、綺麗に作れるようになったら、色々なアレンジにチャレンジしてください♡
ほな、今日も元気にいってらっしゃーい！
