お弁当

玉ねぎを豚肉で巻いたトンデリングはお弁当にもオススメ。ドーナツみたいで可愛い♡

おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。

本日のお弁当メニュー

  • トンデリング
  • 鮭のムニエル
  • トマトのマリネ
  • 卵焼き
  • ピーマンのオイスターソース炒め
  • もやしのピーナツ和え
  • ブロッコリー

数年前にテレビで紹介されてから
巷で人気のトンデリング。

皆さんもうチャレンジ済みでしょうか?

このトンデリング、中の野菜は
お家でも常備されていることの多い玉ねぎです!

もうお気づきだと思いますが、
その玉ねぎ(オニオンリング)を
豚(トン)で巻くのでトンデリングと
呼ばれています。

材料が揃えやすいので、
思い立った時にすぐに作れます。

しかも、玉ねぎの丸い形が
そのまま生かされていて、
出来上がりがドーナツみたいで
とってもかわいいですよ❤

まだ作ったことのない方はぜひお試しください。

トンデリングのレシピ

〖材料〗

玉ねぎ 1個
小麦粉 適量
豚バラ肉、薄切り肉 オニオンリング1個につき2枚
★醤油 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1

〖作り方〗

① 玉ねぎを1㎝くらいの輪切りにします

② ①をバラバラにし、小麦粉を適量まぶします

③ 豚肉を1つのリングにつき2枚ずつ巻いていきます
最後にはぎゅっと握ってはなれないようにしてください

④ フライパンに少量のサラダ油(分量外)をひき熱した後、③を並べます

⑤ 焼け目がついたら裏返し、反対側も焼きます

⑥ 両面が焼けたら、★の調味料を入れます

⑦ 汁気が無くなるまで煮絡めたら完成です

最後に…

今日は、玉ねぎを豚肉で巻いた
トンデリングを紹介しました。

使わなかった玉ねぎの内側部分は
小さく切ってスープに入れたり、
サラダや別の炒め物に使用すると、
無駄がなくていいと思います♬


今回は、砂糖や醤油で味付けしましたが
他にも塩コショウや焼き肉のたれで
味付けをしても美味しくいただけます。

また、衣をつけてフライにしても美味しそうですね♪

色々なアレンジレシピを楽しんで下さい。

他の野菜を使った肉巻きのレシピはこちらの記事に載せています↓
参考にしてみてください♪

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ほな、今日も元気にいってらっしゃーい!