おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。
本日のお弁当メニュー
今日はあまり時間がなかったので
1品でお弁当箱のほとんどが埋まる
便利な丼弁当にしました。
揚げるだけの状態で冷凍しておいた
とんかつがあったので、カツ丼で決まり💡💡
でも…
お弁当に入れたら、汁がご飯に吸われて
食べる頃にはべちゃべちゃ？？
そうならないように
寝ぼけまなこで考えて🤔
汁なしカツ丼にすることに✨✨
卵にしっかり味をつけ、
カツと一緒に食べれば
お口の中でカツ丼の完成←
とんかつソースも持っていけば
途中で味変もできますよ〰♡
汁なしカツ丼のレシピ
〖材料〗
とんかつ 1枚
玉ねぎ 1㎝幅のスライス2つ
卵 2個
★白だし 小さじ２
★砂糖 小さじ２
★みりん 大さじ１
厚揚げ 1枚
☆めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ２
☆みりん 小さじ２
〖作り方〗
① 玉ねぎを厚さ1㎝ほどの厚さにスライスします。
少量のサラダ油をひいて、熱したフライパンに玉ねぎを乗せて、両面に焦げ目がつくまで焼きます。
② 小さく切った厚揚げも一緒に焼き、両面がこんがりしたら、☆の調味料を流し入れて、味付けしておきます
③ ★の調味料を混ぜた卵を、フライパンに流し入れ、箸でかき混ぜます
お好みの固さで、お皿に取り出しておきます
~盛りつけ~
ご飯の上にとんかつを乗せ、卵を乗せるところのかさ上げとして、味付けした厚揚げを置きます
とんかつの上に、焼いた玉ねぎを乗せ
⑦ 上から卵をかけたら完成です
彩りのために、グリンピースを乗せました✨
最後に…
今日は汁なしカツ丼のレシピを紹介しました。
汁漏れなし、ご飯のべちゃつきなしで
安心な丼弁当です( ´艸｀)
とんかつに絡まった卵…は期待できませんが
お口の中はカツ丼です。
ぜひお試しください♪
別でとんかつソースも付けると
カツ丼と、とんかつ
両方味わえます🤤🐷
ちなみに…つゆなし牛丼も作ってます↓↓
※１ ちくわきゅうりの作り方はこちらから↓↓
※２ 野菜の飾り切りはこちらから↓↓
ほな、今日も元気にいってらっしゃーい！
