おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。
本日のお弁当メニュー
- 味玉おにぎり
- タラのバター醤油焼き
- 紫キャベツの甘酢漬け
- グリンピースとコーンのかき揚げ⇒※１
- チンゲン菜炒め
- キャロットラぺ
前日から仕込んでおいた
とろーり半熟の味玉🥚🥚🥚💕
そのまま食べても
ラーメンにのせても
サラダに入れても美味しいけれど…
今日はおにぎりの具にしてみました🍙
漬け込んでいたタレを
ご飯にも混ぜ込んで
とろとろ卵と食べたらもう
たまりませーん🤤✨
お弁当に入れる場合は
涼しい時期に。
保冷剤を多めに入れて持って行ってくださいね！
味玉おにぎりレシピ
〖材料（3個分）〗
たまご 3個
★醤油 大さじ２
★お酒 大さじ２
★砂糖 大さじ２
★みりん 大さじ２
白ご飯 150g（卵1個につき）
海苔 3枚
ゆで卵は、こちらの100均のキッチングッズで穴をあけてから作りました
（殻がむきやすくなります♪）
〖作り方〗
① 沸騰したお湯に、お玉でそろ〰っと卵をいれて７分30秒（お好みの固さで）茹でます
② 別の小鍋で、★の調味料を合わせて煮立たせておきます（煮詰めない）
③ 殻を剥いたゆで卵をビニール袋に入れて
④ ②のタレを入れて、上をしっかり結び、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて一晩漬け込みます
⑤ 翌朝の様子🤤しみ〰
⑥ ご飯150ｇに対し、つけ汁大さじ２を入れて混ぜ込みます
⑦ ラップの上に、ご飯の半分（約75g）と卵を乗せ、上から残りのご飯を乗せて握ります
⑧ 卵がつぶれないように、優しくギュッ、ギュッ🍙
切る方向がわからなくならないように印をつけています
⑨ 全体に海苔を巻いたら完成です♪
⑩ 半分に切りまーす🔪パッカン！
幸せのとろ〰♡
最後に…
今日は、味玉おにぎりのレシピを紹介しました。
少し甘めのタレが卵に染みて
ご飯と良く合います😋
お弁当に朝ごはんに休日のランチに
ぜひ作ってみて下さい♪
※１ コーンとグリンピースのかき揚げ
こちらのレシピの枝豆をグリンピースに変えて作っています↓↓
【冷凍野菜で】クッキングシート使用で崩れない とうもろこしと枝豆のかき揚げレシピ
おはようございます。クエ美です。今日のム太郎弁当です。
本日のお弁当メニュー
チキン南蛮
とうもろこしと枝...
ほな、今日も元気にいってらっしゃーい！
