おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。
本日のお弁当メニュー
- チーズハンバーグ
- サツマイモサラダ
- たらここんにゃく
- ウインナーとピーマンの炒め物
- ミニトマト
- 茹で野菜
ハンバーグと言えば
大人も子どもも大好きなメニューですよね♪
しかも、これに
チーズを合わせた時の最高たるや✨
よだれもんです🤤ﾀﾚｰﾝ
今日は、いつものハンバーグに
乗せるだけで簡単！
ちょっと映える、ちょっとおしゃれな
チーズハンバーグの作り方を紹介したいと思います。
２色のチーズハンバーグ
用意するのは
2種類の色の異なるスライスチーズ
１つは普通の白っぽいスライスチーズ
もう１つはチェダーチーズ入りのオレンジ色のスライスチーズです。
溶けるチーズは、温まると流れやすいので
スライスチーズがオススメです✨✨
① スライスチーズを1㎝幅に切ります
切ったスライスチーズはすぐに使わずに
1分～３分（室温により異なる）
冷蔵庫からだして柔らかくしておきます。
そうすることで、編んだ時にポキッと
折れてしまうのを防ぐことができます。
ただし、夏場などは置きすぎると
柔らかくなりすぎて扱いにくいので
注意が必要です(^^;
② チーズを色が交互に見えるように
編んでいきます
ラップまたはスライスチーズの包んであった
ビニールの上で作ると、後で取りやすくて便利です
端まで編むとこんな感じ↓↓
③ これを 出来上がった
温かいハンバーグの上に乗せたら出来上がり💖
加熱しなくても余熱で溶けます。
ここからは失敗談(;´д｀)ﾄﾎﾎ
以前、チーズハンバーグを作った時に
スライスチーズを1㎝幅ではなく
4等分（１つ約2㎝）に切って
交互に編んだところ
こうなりました↓↓
どろ〰ん(;’∀’)
格子状っぽくてそれはそれで
いいのですが
あみあみにならず…
成功するポイント👆
●冷蔵庫から出してすぐのチーズを使うと、編んでいる時にポキッと折れてしまうので、1分～３分（室温により異なる）冷蔵庫からだして柔らかくなったもので編む
●とろけるチーズは、溶けた時にハンバーグから流れやすく、形がくずれやすいので、スライスチーズを使う
●チーズは1㎝幅で、隙間をあけながら編む（1本1本が太く、隙間がなくなると、網状にならない）
●チーズを乗せるのは、ハンバーグをお皿に乗せた後。フライパン上で乗せるとチーズが溶けすぎて形が崩れやすい
ポイントさえ押さえれば、簡単＆可愛いので、ぜひやってみてください♪
※１そうめんコロッケの作り方はこちらの記事に書いています↓↓
※２きゅうりの飾り切りはこちらの記事に書いています↓↓
ほな、今日も元気にいってらっしゃーい！
