おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。
本日のお弁当メニュー
今日はデザート入り~🥝♡
なんて喜んでいちゃ
まだまだ甘いですよ、ム太郎さん( ´艸｀)
今日のお弁当、キウイに見えるかもですけど
実はキウイではありません👆ﾁｯﾁｯﾁ
れっきとしたブロッコリーのおかずなんです🥦
たまにはこんな
遊び心のあるお弁当でもいいですよね？？(;´∀｀)
なんちゃってキウイレシピ
〖材料（2個分）〗
ブロッコリーの茎 ２㎝くらい
ゴマ油 少々
キャンディーチーズ 2個
黒ごま 20～25粒
マヨネーズ 少し
〖作り方〗
① ブロッコリーの茎を幅1㎝くらいの輪切りにし、ゴマ油を入れたお湯で1分～1分半くらい茹でておきます
（お好みの固さになるよう調節してください♪）
② タピオカ用の太めのストローで、ブロッコリーの茎の真ん中に穴をあけます
③ 同じストローをキャンディーチーズに差し込み、型抜きをします
④ ③で抜いたチーズを②のブロッコリーの茎の穴に差し込みます
チーズの飛び出た分はそのまま押し込んで、小さな隙間が埋まるようにします
⑤ チーズの周りに、黒ごまをくるっと一周並べます
⑥ 最後に爪楊枝の先にマヨネーズを付けて、黒ごまの周りに模様を付ければ完成です
ブロッコリーの茎の色が、キウイの黄緑と似ているというところから思いつきました🥝
最後に…
今日はキウイに見えるおかずを作ってみました✨✨
ブロッコリーの茎は、房の部分と同様
ビタミンCやβカロテン、葉酸などの栄養が豊富で
さらに、房の部分よりも多く
食物繊維が含まれているそうです🥦
いつもなら房と一緒に茹でるだけの茎ですが
少し飾りつけして
楽しい一品になりました✨✨
しかも、マヨネーズとチーズ付きで
美味しいですよ🧀♡
※１ コールスローサラダの作り方はこちらから↓↓
※２ レンコンの甘辛炒めの作り方はこちらから↓↓
ほな、今日も元気にいってらっしゃーい！
